因某同修昨天考试完毕，和同寝出去吃饭，但学校附近少有素食可选，故略有疑惑。稍微占用各位点时间，唠叨唠叨这个。

 

人是什么动物？所谓人是高等动物纯粹是自封的，好像自己画个圈占山为王的赶脚，是很土鳖的一种行为。正常来说，人是哺乳动物，是脊椎动物，是陆生动物，是灵长类动物……

但人到底吃什么是合适的呢？

在自然界存在食物链体系，如斗兽棋那样，大象吃狮子，狮子吃豹子，后来猫吃老鼠，但老鼠反制大象，从而形成一个封闭的平衡圈。若自然界的食物链没有隐性制约，占据在食物链顶端的动物一定会因为食物的丰沛而大量繁衍，最后形成一种灾难性的拥挤和毁灭。

人从什么时候站在食物链的顶端了呢？以人这副身体而言，眼睛不好、耳朵不好、敏感度不好、体感不好、危险意识不好、团队合作意识不好、个体力量不好、没有爪牙之力、又不能逞筋骨之强，且自然生存保障要求很高，幼崽存活能力在几年内几乎为零……

就这种物种，若不是站起来拿上木头、石头，早就被淘汰了。因为木石绳弦的出现，弥补了爪牙筋骨不强的劣势，把石头沙土围堆烧结等等，相对抵消了敏感度不够被偷袭的可能。人类最早的骸骨往往是在洞穴里发现的，那些墓葬考古的东西都是相对晚些的。洞穴提供了相当的保护，这些保护是人类能繁衍至今不可或缺的一段经验及历程。

 

在新旧石器阶段，人类也并没有站在食物链的顶端，很容易被一群鬣狗豺狼围歼，只能说彼时在勉强维系，和自然界保持着脆弱的平衡关系。随着这种平衡被打破，必然伴随环境的改变。

如多年前京津唐地区为什么在春天风沙极大呢？因为上风处有片沙漠，这个沙漠怎么来的？建筑长城时砍伐破坏，最后慢慢形成的。也就是几百年的光景，足以让一片土地从合适居住转变为飞沙走石，这还仅是人类大规模活动的影响。

南北美洲有很多古迹，考古发现其中的人类好像忽然间就消失了，这和庞贝古城被火山吞噬不一样，毁灭痕迹可以挖掘推演出来。人类莫名其妙消失的古城，往往都会被怀疑是环境不适宜居住，形成了人口迁移。

环境为什么不合适居住了？因这个思维惯性，有些科学家反推六千五百万年前的恐龙灭绝，是因为他们放屁太多导致温室效应，最后给自己熏绝种了。当然有这种可能，但实际没那么复杂。从鳄鱼的孵化就足以看出，多少千万年前的物种繁衍，并不是真正意义上的随机选择后代性别，而是纯属环境选择后代性别。鳄鱼蛋，包括有些动物蛋也是这样，温度高和温度低，孵出的性别是不同的。如果持续百年高温或低温，这类繁衍模式的物种就会搞不到对象，最后群体灭绝，除非在温泉、火山、地下河这类的极特殊的地理环境下才会少量存活。

 

人类是恒温动物，这个恒温是因为血液循环的关系，消化吸收的关系。就像我曾经很瘦时，就算夏天睡觉肚子上也要盖点什么，一着凉就会跑肚拉稀。因为肠道菌群需要一个较为稳定的温度，如果温度波动大，菌群失调，消化不好那就很正常了。借此也就知道，做酸奶需要的最基础的条件是温度，在温度合适的情况下，加入少量菌群就可以发酵成酸奶，和跑肚拉稀是一个道理，不过是正反用罢了。

因为恒温，需要保温，需要燃烧能量，需要持续供给热量，还需要存储能量，就需要周期性的补充消耗。能量来源过去说过有好些种，饮食补给只是很狭窄的一个渠道。

为什么很饿了，然后睡着再醒来竟然不饿了？可能各位有体会，晚上吃东西，早晨醒来会感觉饿，而晚上若稍微饿些睡了，早晨却没有那样的饥饿感。因为睡一觉，补充了适量的能量而已。

在《变形金刚》那个动画片里，提出了争夺能量块的战斗目标。他们不靠吃东西，不靠喝汽油，而是靠能量块，好像有了能量块就飞黄腾达一般。不过就换了一种补充能量的渠道模式而已。

 

人体如果只靠饮食、睡眠补充能量，以人体这种水凹凹的状态来说，早就灭种了，活不到石器时代。嫘祖出现，人类开始有了较为自给自足的衣服以保暖，再早就像孙悟空那样穿豹纹小屁裙，再早那就只能跳草裙舞了，就这保暖水平，不在非洲猫着就得冻死。

以人类的身体素质而言，在早期相当长的一大段时间里，人类的祖先是靠吃动物为生吗？人类的祖先在相当长的时间里没有动物可吃，最多就是抓点小虫子，大点的不会成为你的食物。这时候的人类主要靠植物为生，这时女性是第一大生产力的代表，因为她们善于采购，对挖野菜、采蘑菇这类的事情非常娴熟及热衷，但男性干不了这类的事。所以，那一大段时间里人类群体生活的基础保障是靠吃植物为生的，对应时间里人类社会处于母系社会，女性是生产力的代表。

 

 

我们的牙齿没有肉食动物那样的尖牙，少有那么两个虎牙还是装饰品，开两瓶汽水也就寿命终结了。给你一个动物，以人的牙齿来说，咬不穿动物的皮毛，自然不会如某些动物那样咬脖子猎杀，或者如鬣狗那样掏肛。咬不死猎物，猎物等着你掏肛吗？那得傻到什么状态。人类没有锋利的尖齿，前面是平的门牙，方便切割，后面槽牙用于咀嚼，这牙齿结构就做了人类最应该吃什么的证明。

我们看这些动物，不管是水里的大鱼小鱼，或者陆地上的各色动物，牙的状态代表了它们的进食方式和取食类型。有的没牙，靠生吞，因为它不用把食物分割成小份，需要很强大的胃肠消化能力。

人的牙就是典型食草类动物的牙，和驴马牛羊的牙是一样的，还不如猴子、狒狒，起码人家有尖牙。槽牙的存在就是为了碾磨，碾磨是因为要通过反复挤压揉搓，打破植物的原始结构，方便吸收。而人胃肠的消化功能较弱，不能如某些动物那样生吞活嚼。

牛有好几个胃，可以吃完了存在胃里，闲着没事再返上来接着嚼，因为好消化，通过咀嚼把唾液更好地搅拌在食物里，方便胃肠进一步吸收。比如人的唾液里有唾液淀粉酶，会在咀嚼过程将淀粉酶和食物搅拌融合，就很容易吃出点甜味来。有甜味，大脑觉得很舒爽，因为大脑喜吃甜食，大脑的主食是碳水化合物，有人感觉紧张了，吃糖能略缓解，就是这个缘故。

 

为什么大脑喜欢碳水化合物？

大脑内部非常精密，一切设置为脑容让路，就必须压迫血管，使脑部的血管长且细，这样的血管最害怕堵塞断裂。什么食物容易堵塞损伤血管？高油、高盐的。高油，也就是脂肪量高，很容易挂壁，在血管内壁羁留，只需轻微挂壁，会让血管失去相当的弹性。对动脉血管来说，不需要太照顾弹性的事，但对静脉血管来说，失去弹性就等于静脉血管没有回流能力，那么机体必定会天下大乱。

比如有的人出现腿部的静脉曲张，静脉是曲张吗？不不不，那不过是静脉没有能力很好地回流静脉血，长时以来血液滞留导致的现象，所以这是血管的问题，也可能是心脏回泵有问题。血管失去弹性，弹性不够好，静脉曲张就很容易出现。

 

我们见过大油，也就是动物油、荤油，在自然环境下是半凝固状态的，人体也才三十六七度，动物油脂在这样的温度下会自然流动？会丝滑顺畅吗？想一想就知道，那是不可能的，一定会是走哪停哪。这东西大量出现在身体里，就算经过分解吸收，类似物质进入到血液里，一定会走哪停哪，这些油脂会很听话地排出体外吗？会不挂壁吗？会绕开微细的大脑血管吗？

人的血液系统、体液系统、消化系统、呼吸系统、泌尿等等系统的根本动力就是钠泵效应，不过是在不同的系统，采用钠泵效应的靶向不同。

比如在血液系统里，高盐血液会向低盐血液吸收水分，形成一种内在的拉动，促成基础循环。比如呼吸系统，血液经过高氧区，会被高氧代替出二氧化碳，形成一种交替；然后在细胞深处进行反向操作，细胞释放更多二氧化碳，夺取更少的氧气；通过肺部再做交换，形成呼吸效果，这也就是钠泵原理而已，不过是以氧气和二氧化碳作为靶向了。

消化系统也是一样，血液里缺乏什么，就会在胃肠的消化吸收中更多地吸纳什么物质。营养物质如此，有毒物质也如此，因为此处这个物质的浓度高于肠壁毛细血管中血液物质浓度，毛细血管会把这个物质从肠道里吸收进来，再通过血液运输走，这也是钠泵效果。

 

如市面上宣传的那样，我们要主动地补充一些什么营养元素，其实这已经有很大的炒作、噱头之意了。如果你的饮食里能提供足够丰富的营养物质，你的胃肠就可以在这些食物里吸收对应的营养素补充身体。而单纯的提升所谓营养物质的含量，这根本就是错误方向，吸氧过分，会中毒；喝水过分也会中毒。所谓“中毒”，就是这个含量是身体正常处理不了的状态，对其他机能形成影响和破坏了，这对人而言就是中毒。

亦如人的肠道较长，还是偏于食草类动物的，而食肉类动物的肠道几乎都很短，方便快速把肉食排除体外，不至于形成过度消费，不让肉食过度吸收。

人的肠道偏长，适合植物类食物的慢慢发酵过程，通过几段发酵，把大颗粒的物质分解为小颗粒的物质，方便肠道吸收。

人类肠道比例略长，更不合适吃肉类食物。因为这类食物本身没有足够丰富的纤维素，或者配合摄入的纤维素少，肠道蠕动减慢，加大了肉食滞留在肠道里的时间，加之人的肠道本身就长，这时候肠壁的毛细血管就算不想吸收这屎里的物质，可这屎不出去，就是迟迟不过关，肠道血管也要硬着头皮吸收这里的物质。随着在肠道吸收时间和滞留时间的延长，食物残渣中的水分被快速吸收，越来越干巴，对残渣形成浓缩效果，必定会让某些物质的比重超过血液内含量，形成在肠道后段重复吸收、再次吸收的局面，营养物质吸收完了，还吸收什么呢？食物里再多点重金属或者有害物质，那是妥妥避不开的。

 

如刚刚说，任何物质的过分摄入都会引发中毒。水能中毒，氧能中毒，二氧化碳能中毒，吸收某类物质过度就会中毒，超越身体正常代谢能力，就要加重肝脏的负担，加重肾脏的负担，所以一般的中毒反应都会导致肝肾负担太重，或者崩溃。

吃肉不加重肝肾负担吗？以人较长肠道来说，这是一定的。肝肾负担加重，重复吸收，或者消耗大量物质分解毒素，这对身体而言，哪多哪少？少吃那一口肉，你不会饿死，现在可能连饿的机会都没有，但总贪这一口肉，身体早晚会给你十足的教训。

消化系统的毛病、血液系统的毛病、肝肾的毛病、大脑的毛病、心脏的毛病，很大程度上和吃肉关系密切，其他腺体的毛病与通过吃肉摄入过多激素、药物难道没关系吗？很多人虽然没有经过过分医疗，但却很快形成抗药性，为什么呢？现在众多的病症，除了那种横厄的外伤之外，又有多少是和吃肉能脱了干系的？

从因果角度来说，为什么你横厄不顺？依然和恶待他人及动物有关。从佛教高度来说，一切的病苦，不外你于他人施加了伤害，不过是因果之下大道轮回而已。

说得有点多，还没有把胆囊、胃液之类纳入其中，这些就不做累述了。各位自取。

 

 

人间天于幻海迷局

2020.12.28